日志
- 分享
生物饮料:虫茶
-
2007-5-30 22:00
-
虫茶是我国特有的林业资源昆虫产品，是传统出口的特种茶。虫茶是由化香夜蛾、米黑虫等昆虫取食化香树、苦茶等植物叶后所排出的粪粒。虫茶约米粒大小，黑褐色，开水冲泡后为青褐色，几乎全部溶解，像咖啡一样，饮用十分方便。 如果用茶的科学定义来衡量，其实这虫茶并不是茶，只不过人们食用这种虫 ...
-
个人分类: 茶文化|110 次阅读|0 个评论
- 分享
中国十大名茶—云南普洱茶
-
2007-5-30 21:58
-
普洱茶是在云南大叶茶基础上培育出的一个新茶种。普洱茶亦称滇青茶，原运销集散地在普洱县，故此而得名，距今已有1700多年的历史。它是用攸乐、萍登、倚帮等11个县的茶叶，在普洱县加工成而得名。 普洱茶的产区，气候温暖，雨量充足，湿度较大，土层深厚，有机质含量丰富。茶树分为乔木或乔木形态的高大茶树， ...
-
个人分类: 茶文化|112 次阅读|0 个评论
- 分享
中国茶名集锦
-
2007-5-30 21:55
-
中国的茶叶品种是非常多的，几乎世界上所有的茶种类中国多有。茶的名称也非常得多，统计下来会有上千种以上，而且还很难统计齐全。多数的茶名称都很好听，光是读起来就有想饮的欲望。 以下搜集的是一些在全国范围内、至少是在省级范围以内名气很大和较大的茶名录，在一定的程度上也就可以说是“名茶录”了 ...
-
个人分类: 茶文化|105 次阅读|0 个评论
- 分享
茶的烹制
-
2007-5-30 21:53
-
中国饮茶方法自汉唐以来有多次变化。大体说，有以下几种： 1．煮茶法 直接将茶放在釜中烹煮，是我国唐代以前最普通的饮茶法。其过程陆羽在《荼经》中已详加介绍。大体说，首先要将饼茶研碎待用。然后开始煮水。以精选佳水置釜中，以炭火烧开。但不能全沸，只要鱼目似的水泡微露之时，便加入茶末。茶与水 ...
-
个人分类: 茶文化|99 次阅读|0 个评论
- 分享
普洱茶的药用功效
-
2007-5-30 21:51
-
普洱茶以其独特风格进入国际市场后，已受到20多个国家和地区消费者的欢迎。普洱茶的功效，早在《本草纲目》中就有记载，中医认为普洱茶具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程，其生茶具有祛风解表、清头目等功 ...
-
个人分类: 茶文化|110 次阅读|0 个评论
- 分享
空调茶
-
2007-5-30 21:49
-
一般在气温较高的季节时做出来的茶叶质量欠佳，所以大部分茶户在做夏暑茶时使用空调机来调节做青、发酵过程中的温湿度环境，从而改变因天气自然条件给做青带来不利的因素，创造适合制好乌龙茶特定环境，使得做出来的茶叶有较好的色泽和香味，大大提高了夏暑茶的茶叶品质，也很大程度上弥补了春茶过后好茶数量上的不足 ...
-
个人分类: 茶文化|128 次阅读|0 个评论
- 分享
乌龙茶精制之一
-
2007-5-30 21:46
-
茶叶焙火定义为半发酵乌龙茶精制之一部分(注1)。焙茶的过程中最常听到的三分茶七分火或七分茶三分火，谁是君、谁是臣？君与臣的关系先了解茶为什么要烘焙？ 分成两点解释；一、再干：降低茶叶中的水份，让茶在保存中较慢酸化，使易于保存。二、烘焙：用火的力量改变（善）茶的本质。好茶只要再 ...
-
个人分类: 茶文化|146 次阅读|0 个评论
- 分享
07年属龙运势
-
2007-5-30 21:44
-
属龙的朋友今年是置产投资、财源广进，对属龙的朋友来说，2007年是房地产发展非常好的一年， 很适合投资等事业发展，那尤其是1964年跟1976年次的龙，将会发展的更好喔！ 特别是姓江、姓钱、姓汪、姓金、姓洛、姓洪等等名字有金跟水方面的朋友，你又是好中之好； 那你求财的方位是中方，就是原来的意思，不必跑到远方 ...
-
114 次阅读|0 个评论
- 分享
07年属虎运势
-
2007-5-30 21:39
-
运 势 肖虎者今年岁合，吉星高照，满门吉庆，外出有贵人，名利双收，凡事如鱼得水，精神也为之一振！但今年有小耗星，恐有小破财，但若小破财，反而消灾，不必放心内。 财 运 今年财运亨通，凡谋必遂，有月德贵人相助，财源滚滚，正偏财均可谋，有新的发展机会，有财利可得。能得权贵，掌权柄。 增 ...
-
194 次阅读|0 个评论
- 分享
许世友将军轶事
-
2007-5-30 21:33
-
1964年11月，许世友将军访问阿尔巴尼亚，归途经上海。因染风寒至华东医院看病。医生检查口腔，张其嘴，探伸压舌板。将军大惊，撩拨其手，怒而走。医生不知何故，惶惶恐恐。后秘书告之，将军疑压舌板为凶器也，方释然。 某日，许世友将军去南京孝陵卫某学校视察。将军曰 ...
-
121 次阅读|0 个评论
