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日志

水晶块

已有 85 次阅读2006-11-28 11:54 |个人分类:休闲娱乐

水 晶块

    原 料：
    冻粉8克
    熟火腿块适量
    蛋黄适量

    制 法：
  1. 冻粉用清汤化开，加料酒、盐，用纱布滤去杂质，制成水晶汁。
放入汤匙内，每个匙只加熟鸡蛋黄1只，火腿块少许，上面再加一层水晶汁冻结即成

 
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