凤凰涅磐 发表于 2008-7-22 11:50:41

红果拌梨丝

主料：
红果150克，雅梨500克，冰糖200克。
辅料：

做法：
1.把红果放入开水略泡几分钟，取出去皮去核，把雅梨也去皮去核，切成1寸长的丝。 2.起干锅，将冰糖放入锅内化开，随即加红果炒成透明起锅，同梨丝拌和装盘。味酸甜清脆。
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